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塘厦饭堂承包公司推荐:春季养生多吃点红色食物

更新时间:2019-02-20 15:13:48点击次数:183次字号:T|T
即将过去的冬季,在春天里,多吃红色食物不仅可以提高人的兴致,对养生颇也有益处。如山楂、红枣、红薯、红肉等,都是养生的好食材。

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即将过去的冬季,在春天里,多吃红色食物不仅可以提高人的兴致,对养生颇也有益处。如山楂、红枣、红薯、红肉等,都是养生的好食材。

1山楂:酸甜开胃

山楂,味酸甘,性微温,入脾、胃、肝经。一说到山楂,人们脑海中第一反应就是酸。没错,山楂含有多种有机酸和维生素C,对胃肠运动功能具有调节作用,可增进食欲,开胃消食。《本草再新》中提到山楂:“治脾虚湿热,消食磨积,利大小便。”由于春节期间很多人摄入了大量高脂肪、高热量食物,以至年后回?#26149;?#22810;人出现消化不良的情况,此时吃些山楂有助开胃。

另外,因山楂活血化瘀,其?#20852;?#21547;的山楂酸能防治心脑血管疾病。日常生活中,可把山楂当成零食,也可在汤、菜中加入几块山楂,味道更加鲜美、健康!

山楂虽是一种药食同源的好东西,但也不是人人都适合食用。山楂只消不补,脾胃虚弱之人不宜多食。

2红枣:补血美容

红枣是补血圣品,这已经是深入人心的养生观念了。红枣味甘性温,具有补中益气、养血?#37319;瘛?#20581;脾益胃等功能。元朝名医李杲就说过红枣:“温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。”气血足了,冬季就不会手脚冰冷,气色自然也好。

现在正处于冬春交接的阶段,天气依旧寒冷,容易让人心神不宁,躁郁不安,食用红枣,能?#37319;?#21161;眠;唐代盂诜所著《必效?#20581;?#20013;还记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,不仅补中益气,亦可止?#28909;?#32954;。

民间有?#23376;錚骸?#19968;日三枣,青春不老?#20445;?#35828;明红枣?#26725;?#20154;美容养颜的的佳品。?#25191;?#20013;医药理研究也表明,红枣中的铁和钙等矿物质,能促进造血,防治贫血,使肤色红润。红枣?#36141;?#26377;丰富的维生素C和环磷酸腺苷,能促进皮肤细胞代谢,促进皮下血液循环,防止色素?#30967;牛?#20351;皮肤白晰细腻,毛发光润,面部皱纹平整,达到美白祛斑、护肤美颜的效果。

但是红枣不宜过多食用,否则有损消化功能,造成便秘。?#36865;猓?#32463;期女性和糖尿病人不适宜食用红枣。

3红薯?#21495;?#27602;瘦身

据《本?#33694;?#30446;》记载,红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、?#21487;?#38452;”的功效。当代《中华本草》说其“味甘,性平,归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。”?#25191;?#33829;养学家认为红薯营养价值很高,被称为营养最均衡的保健食品。

红薯中含有较丰富的食物纤维素,能刺激肠道,增?#21683;?#21160;,通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,还能有效地阻止糖类变为脂肪,以达到减?#36866;?#36523;的效果。

4红肉:驱寒和温补

红肉是指在烹饪前呈现岀红色的肉,猪肉、羊肉等哺乳动物的肉都是红肉,羊肉也适合春寒时节进补。从中医角度来说,羊肉等性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效,可?#23454;?#21507;,既可御寒,还能提高机体抗病能力,缓解中气下隐、气短体虚、筋骨酸软等症状。

但是,红肉每天的摄入量须控制在?#27426;可希?#27599;餐还应多吃青菜以辅佐消化,达到营养均衡。

广东佳裕餐饮管理服务有限公司是一?#26131;?#19994;承包大中?#25512;?#20107;业单位、工厂、学校食堂、快餐承包配送为主,兼营蔬菜粮?#22242;?#21103;产品批发配送、厨房专业设计,承办工厂年?#31449;?#39184;、尾牙宴席等服务公司。公司在东莞、广州、惠州、深圳、佛山、海南等都有分公司。公司自1999年成立2005年注册成功至今,已经有14年的历史,在承包食堂这一行业一直处于领先地位,公司以多年的饭堂承包经验,竭诚为各企业提供服务!本文来源http://www.fglaf.tw

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